Palírna DLABKA Ondřej Dlabola

V roce 2017 jsme koupili sady na okraji Svijanského Újezdu. O rok později začali budovat palírnu, moštárnu a místo k žití. V srpnu 2020 jsme pro vás otevřeli moštárnu a pěstitelskou pálenici. Na podzim 2021 jsme získali licenci na lihovar a vyrobili první gin, sladový destilát a pivní pálenku. Naší vizí je získat z ovoce, bylin a dalších surovin to nejlepší a uchovat to v lahvi. Jsme sadaři a palírníci. Chováme včely, prasata a pečujeme o zahradu. Není to vždy lehké, ale stojí to za to. Děláme práci poctivě.